Boas xícaras por aí | Bluestone Lane
Comidas saudáveis combinam com café no nova iorquino de inspiração australiana Bluestone Lane
Tem cafés selecionados, tem torradas de avocado e tem bowls de arco-íris (sim, esse é mesmo o nome que consta no cardápio e leva quinoa, espinafre, repolho roxo, queijo feta, avocado e um ovo poché). A Bluestone Lane, rede de cafés inspirada no estilo de vida saudável australiano, está por toda a cidade de Nova Iorque, entre coffee shops (grab´n´go) e cafés, onde é possível sentar e ter um serviço à mesa. O Collective Café, situado no badalado Village, é o único endereço que possui comidas e bebidas alcóolicas, além de contar com atendentes nativos australianos.
Lotado aos fins de semana, o Bluestone Collective Café oferece brunch ao ar livre combinados a cafés de primeira. Ficou famoso pelas opções veganas e sem glúten de encher os olhos.
(!) Dica pra quem estiver na cidade durante o calor: o cold-brew da marca foi eleito um dos melhores de Nova Iorque pelo site Time Out e, não por acaso, você o verá em todas as mesas ao redor.
Bluestone Lane Collective Café
55 Greenwich Ave
